Ginos

Pasta fresca y ambiente familiar

Descripción general

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4,2(1508)

Horario de apertura: Lunes a Domingo: 12:00 - 23:00
Precio: €€
Dirección: C. del Príncipe de Vergara, 268, Chamartín, 28016 Madrid, España
Sitio web: https://ginos.es
Teléfono: +34 912 75 22 05

Ginos es un encantador restaurante ubicado en el Príncipe de Vergara, 268, en el barrio de Chamartín, Madrid. Este establecimiento destaca por su variada carta de platos italianos, donde las pastas frescas y las pizzas al horno de leña son los protagonistas. La atmósfera es acogedora y familiar, ideal para disfrutar de una comida en grupo o una cena romántica. Además, su proximidad a lugares emblemáticos como el Parque de Berlín y el Auditorio Nacional lo convierte en una opción perfecta para una salida después de un paseo. Sin duda, Ginos ofrece una experiencia gastronómica deliciosa en un entorno agradable.

Menú

Nombre	Precio
Pizza Vulcano Tartufo e Uovo
Pizza Fina Iberica
Pizza Napoletana Calabaza e Verdure
Bastoncini di Formaggio
Croquetas di Ossobuco

Fotos

Reseñas

(1,508)

Amplias opciones de menú

Pizza Vulcano Tartufo e Uovo

La explosión de huevo trufado con bechamel, salsa de boletus, mozzarella y champiñones es una experiencia culinaria exquisita. La combinación de sabores es armoniosa, donde la trufa aporta un toque de sofisticación. La bechamel cremosa complementa perfectamente la textura del huevo, mientras que los boletus y champiñones añaden profundidad al plato. Un verdadero deleite para los amantes de la gastronomía que buscan algo diferente y lleno de matices.

Pizza Fina Iberica

La combinación de la base de tomate con la mozzarella crea un lienzo perfecto para los sabores intensos de la paleta ibérica de Guijuelo y el queso de oveja manchego DOP. El toque de romero añade un matiz aromático que realza la experiencia. Cada bocado es un deleite que refleja la calidad de los ingredientes. Sin duda, una opción que vale la pena probar.

Pizza Napoletana Calabaza e Verdure

La combinación de la base de crema de calabaza con la mozzarella crea una textura suave y reconfortante. Las alcachofas aportan un toque de frescura, mientras que la peperonata, con su mezcla de pimientos y cebolla asados, añade un sabor profundo y ligeramente ácido gracias al vinagre de Módena. Es un plato equilibrado que sorprende por su sencillez y elegancia, ideal para quienes buscan una experiencia culinaria diferente.

Bastoncini di Formaggio

Los bastones rellenos de queso mozzarella son una delicia que no decepcionan. La textura crujiente por fuera contrasta perfectamente con el suave y derretido queso en su interior. Acompañados de una salsa de tomate fresca, cada bocado es una explosión de sabor. Ideal como aperitivo o para compartir, estos bastones son una opción que vale la pena probar. Sin duda, una experiencia culinaria gratificante.

Croquetas di Ossobuco

Las rellenas de ossobuco de ternera son una verdadera delicia. La carne, tierna y jugosa, se combina perfectamente con la salsa de tomate y el pesto, creando un equilibrio de sabores que realza cada bocado. La presentación es cuidada y las porciones son generosas. Sin duda, un plato que vale la pena probar y que deja una grata impresión. ¡Recomendadas!